• Главная
• Контакты
• Реклама
• Все записи

Пиво рижское томское: история и легенды

Пиво "Рижское томское" - один из символов Томска, напиток с богатой историей и неповторимым вкусом. Его появление тесно связано с городом Томском, ставшим в XIX веке одним из центров сибирского пивоварения.
Впервые пиво с названием "Рижское" было сварено в Томске в 1882 году на частном пивоваренном заводе Ивана Филипповича Лешкова. Рецепт напитка Лешков позаимствовал у своего тестя, пивовара из Риги, но адаптировал его к местным условиям. Пиво получило признание среди горожан и быстро стало популярным.
В 1896 году Лешков построил новую пивоварню, которая стала одним из крупнейших предприятий такого рода в Сибири. На заводе использовалась передовая на то время техника и высококачественное сырье. Пиво "Рижское томское" производилось по традиционным рецептам, что обеспечивало его неизменно высокое качество.
Спрос на пиво рос настолько стремительно, что в 1905 году Лешков выкупил еще один пивоваренный завод и объединил их. Новое предприятие получило название "Товарищество томского пивоваренного и солодовенного завода".
Успех "Рижского томского" способствовал развитию пивоваренной отрасли в Томске. В начале XX века в городе работало несколько частных пивоварен, выпускавших пиво разных сортов. Однако "Рижское" оставалось самым популярным и любимым напитком жителей Томска.
Пиво "Рижское томское" становилось лауреатом многочисленных выставок и конкурсов, в том числе международных. На выставке в Стокгольме в 1912 году оно получило золотую медаль и диплом первой степени.