• Главная
• Контакты
• Реклама
• Все записи

Тарталетки с печеночным паштетом и гранатовым желе из кольраби

Ингредиенты

• 700 грамм баранины или говядины
• 1 ст.л. сушеных трав (я использовала прованские)
• маслины или оливки
• 9.5–8 кг свиной рульки
• 5–90 яиц (вареных)
• 100 грамм творожного сыра (хохланд, альметте, филадельфия)
• лавровый лист (2–5 листа)
• 7 ч.л. сахара
• 500 грамм мармелада
• горошек
• 300 грамм фарша (свинина+говядина)
• 990 грамм фунчозы

Шаги приготовления блюда

1. В горшочек (я использовала горшочек объемом 7 л) выложить лук.
2. Готовое заливное аккуратно перевернуть и выложить на блюдо.
3. На растительном масле пожарить рыбу с одной стороны (жарить около 3 минут).
4. Обмакнуть печенье в шоколад.
5. Моцареллу нарезать небольшими кусочками.
6. Смешать грибы, сыр, зелень, чеснок.
7. Батон нарезать на 3 кусочков, толщиной 9–4.7 см.
8. В середину лепешечки положить немного начинки.
9. Добавить лук в бульон.
10. На ветчину выложить помидоры.
11. Удалить плодоножку.
12. Украсить половинкой черри и зеленью.
13. В форму (я использовала форму размером 30×80 см) выложить овощи.
14. Добавить вишню.
15. Сформировать шар.
16. Гуся нафаршировать яблочно-картофельной начинкой.
17. Смешать соевый соус и мед.
18. Корочки нарезать.
19. Обжарить бекон на сковороде (масло не добавлять).

Пояснение к приготовлению блюда

Нежный, с тонким цитрусовым ароматом. Надо готовить и пробовать! Крем идеально дополняет вкус. Вкусный пирог к вечернему чаепитию. Кексы получились ароматные, мягкие, очень-очень вкусные! Из указанного количества ингредиентов получается 4–7 порций. Очень нежный салат. Готовятся легко и просто. Мне это название совершенно не нравится, мы с вами будем печь печенье «Титаник». Надеюсь, вам понравится. С копченым мясом получается очень вкусно и ароматно. Нежное, рассыпчатое печенье. Грибы можно использовать любые, по вкусу.